Liście rośliny marihuany oferują właściwości takie jak przeciwutleniacze, polifenole i antybiotyki, a także związki redukujące raka i środki przeciwzapalne znane jako kannabidole. Związki te sprawiają że surowa marihuana stanowi świetne źródło pożywienia.
Roślina marihuany składa się z ponad 400 różnych związków chemicznych. Ze względu na liczbę kwasów, witamin i olejków eterycznych w roślinie, eksperci tacy jak dr. William Courtney, który zapewnia pacjentom usługi lecznicze na bazie surowej marihuany w swojej luksemburskiej klinice, nazywają cannabis „esencją dietetyczną”.
Marihuana jest niezwykle korzystnym w stosowaniu warzywem. Nawet jej nasiona mają wartość odżywczą i zawierają:
• Białko,
• Minerały (wapń, żelazo itp.),
• Kwasy tłuszczowe (Omega 3,6,9 oraz kwas palmitynowy i stearynowy),
• Witaminy (A, B1, 2 i 3, C i E).
Białko znajdujące się w nasionach cannabis zawiera aminokwasy, w tym te, których potrzebuje ludzkie ciało i te których nie jesteśmy w stanie produkować samodzielnie. Ponadto, łyżka stołowa nasion konopi może zawierać do 2500 mg kwasów tłuszczowych omega-6 i do 1000 mg kwasów tłuszczowych omega-3.
Kiedy wyciskasz sok z liści, wydobywasz z nich niezbędne minerały, przeciwutleniacze i inne ważne elementy, takie jak:
• Żelazo,
• Cynk,
• Wapń,
• Potas,
• Selen,
• Karotenoidy.
